素炒饼
素炒饼的做法说明
这是一道许多北方家庭都会快手做的早餐。
素炒饼的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜刨丝儿。饼边切成条。
- 第2步.
锅热放油（因为炒蛋油量稍多），小火，磕进去蛋，加一点盐。
- 第3步.
把蛋快速搅散。
- 第4步.
蛋黄没凝固时就把饼倒进去。转大火，翻炒。
- 第5步.
来一勺香菇酱。炒匀。
- 第6步.
黄瓜丝，黑胡椒，盐通通加进去。炒匀，起锅。
- 第7步.
ｔａｄａ～！茶佐餐。开动。
小贴士
加一点剁椒或泡菜会更好。
这是一道许多北方家庭都会快手做的早餐。
黄瓜刨丝儿。饼边切成条。
锅热放油（因为炒蛋油量稍多），小火，磕进去蛋，加一点盐。
把蛋快速搅散。
蛋黄没凝固时就把饼倒进去。转大火，翻炒。
来一勺香菇酱。炒匀。
黄瓜丝，黑胡椒，盐通通加进去。炒匀，起锅。
ｔａｄａ～！茶佐餐。开动。
加一点剁椒或泡菜会更好。
