水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   肉片成片，用料酒，盐，酱油，味精，淀粉腌好

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切片

   
3. 第3步.

   锅做开水，油菜烫熟捞出

   
4. 第4步.

   锅做油烧热放豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜

   
5. 第5步.

   放料酒，酱油，盐，味精，高汤大火烧开，放入肉片煮熟捞出，

   
6. 第6步.

   放在蔬菜上，把汤汁倒进去，撒上辣椒面，辣椒面

   
7. 第7步.

   锅做油，放入干辣椒炸香，浇在上面