土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切块焯水，土豆切块

2. 2.

   葱姜蒜桂皮香叶八角辣椒下锅，炒出香味，倒入牛肉炒，加生抽和料酒（据说料酒会让牛肉不容易煮烂？）

3. 3.

   加几滴醋，中火加水煮50分钟。醋据说可以让牛肉煮烂，茶叶同理

4. 4.

   倒入土豆煮20分钟

5. 5.

   加入盐糖收汁，开吃！！