泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法说明
炎炎夏日，开着空调，来上一碟自己泡的凤爪，真是太享受啦，有时候幸福就是这么简单。
泡椒凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗净，焯水
- 第2步.
焯好的鸡爪洗净，对半切开。加入姜片料酒大火煮开转小火。
- 第3步.
煮到能用筷子扎透就行
- 第4步.
捞出煮好的鸡爪冲凉，洗净，滤干
- 第5步.
干净容器内加入香糟卤，泡椒，没过鸡爪。放两个小时就可以开吃了！
小贴士
1 整个过程不需要加水，不需要另加盐啊什么的调料，香糟卤本身就很咸了。
2 喜欢辣的小伙伴可以把泡椒剪开来用。
3 其实不一定要没过鸡爪，有时候一瓶香糟卤嫌少，那就隔半个小时翻一翻就行！
