香辣牛肉
香辣牛肉的做法说明
好吃，易做的哦
香辣牛肉的做法与步骤
- 第1步.
把熟牛肉洗净，放入冰箱冷冻1个小时，再切片，香菜洗净切小短，不要切的太碎哦，尖椒斜切成片，干红辣椒切段，蒜瓣拍一下既可
- 第2步.
锅里放入少许油，放入花椒，干红辣椒炒香，加入牛肉翻炒一分钟，放入生抽和老抽，翻炒均匀，再加入尖椒，待尖椒稍稍变熟了，把香菜段和蒜瓣一起下入，翻炒均匀既可
小贴士
牛肉在冰箱里冻一下只是方便切成薄片，如果时间不够，不冻也可以，还有生抽是提味的，老抽是提色的，盐就免了，味道是刚刚好的，最后出锅的时候加入香菜，香味就一下子爆出来了。
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