菜头丸

菜头丸的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜去皮，刨成丝，剁碎（不要太碎）

2. 2.

   挤干水分（弄一些在手里用力压就行了）

3. 3.

   加盐（大概一个大萝卜半勺盐）搅拌均匀，然后加薯粉（大概一个萝卜八成碗粉）搅拌均匀

4. 4.

   然后取一点在手心，握一下转一下，反复到丸子成型就可以上锅蒸，大约十分钟就可以了