米酒排骨
米酒排骨的做法与步骤
- 1.
排骨洗净 沸水焯去血沫 姜切片（2-3片）
- 2.
油热后下姜片 再放入排骨段翻炒煎下 倒入生抽 糖 翻炒上色
- 3.
上色后 倒入骨汤和米酒（没过排骨）转小火焖煮 待汤汁较少时转中火收汁即可
猜你喜欢的菜谱
「食色记」功夫排骨 | 粉色糯米蒸排骨糖醋排骨，史上最简单用料最少的排骨糖醋排骨（排骨的最佳吃法）豆瓣酱蒸排骨（酱香排骨）排骨玉米烧芋头。 把排骨洗好用开水煮熟，放锅里翻炒，在把芋头玉米一起放入，加味达美！加适量水，小火20分钟就出锅了。味道思密达！酥烂烧排骨 猪颈肉梅花排边烧边流口水版红烧排骨 糖醋排骨这样做不会柴不会老电饭煲菜谱红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅排骨处理方法（冒排骨加压排骨）排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）
