鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡蛋打散(一般用筷子打2~3分钟就可以了)

2. 2.

   打散后加入适量的盐或糖(跟据各人口味)

3. 3.

   然后以鸡蛋液与水1:2的比例加入碗中(不要用热水，不然你会后悔的)，搅拌均匀

4. 4.

   根据各人口味撒上葱花，香菜，虾皮。(如果是甜的可以不用加，作黑暗料理的话……当我没说)

5. 5.

   放入锅中蒸10-15分钟