爆炒螺蛳

爆炒螺蛳的做法与步骤
- 第1步.
炒锅下油,加盐

- 第2步.
将大蒜等各种香料爆香

- 第3步.
倒入螺蛳爆炒

- 第4步.
加入白酒

- 第5步.
放入番茄酱

- 第6步.
倒入酱油,醋,白糖调味,炒到螺蛳上你一层黑的掉下来差不多就光火!不要急着起锅,关火后再闷一两分钟

小贴士
1、炒螺蛳加入白酒可以使肉更嫩
2、加入番茄酱可以使汤汁更加浓稠,更加入味,这是炒螺蛳是否成功的关键
3、全程不加水

炒锅下油,加盐

将大蒜等各种香料爆香

倒入螺蛳爆炒

加入白酒

放入番茄酱

倒入酱油,醋,白糖调味,炒到螺蛳上你一层黑的掉下来差不多就光火!不要急着起锅,关火后再闷一两分钟

1、炒螺蛳加入白酒可以使肉更嫩
2、加入番茄酱可以使汤汁更加浓稠,更加入味,这是炒螺蛳是否成功的关键
3、全程不加水