红焖大虾

红焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把虾用牙签剃除黑线

   
2. 第2步.

   切好蒜沫

   
3. 第3步.

   切好葱丝

   
4. 第4步.

   倒入油，油热后将虾倒入其中，翻炒，至八分熟，颜色变红。

   
5. 第5步.

   捞出虾，将蒜沫放入余油中，并且加入泰式辣酱。

   
6. 第6步.

   将八分熟的虾倒入锅中翻炒，加入少许料酒，蚝油，盐，翻炒，吸汁。

   
7. 第7步.

   将虾摆盘，撒少许葱丝，香菜。