面疙瘩
面疙瘩的做法说明
面疙瘩汤，简单好吃，养胃，汤汁可做成任何喜欢的口味，我喜欢西红柿汤，会提前加番茄鸡蛋，起锅前加入适量菜叶，非常适合老人小孩和胃口不好的人。
面疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入适量盐，加入两个鸡蛋，搅拌均匀
- 第2步.
加入适量水，用筷子顺时针搅拌，以不太稀为标准，水一点一点加，如果面团太稀，只有加面粉了～
- 第3步.
锅里加水，煮开，我喜欢西红柿汤，加入番茄丁
- 第4步.
加入香油继续搅拌
- 第5步.
用大一些的汤勺，汤勺粘凉水，舀勺子边大小的面，迅速下锅，时不时搅动汤底，避免粘锅。不能搅动太频繁，会变成面糊汤
- 第6步.
这是我爸的手，哈哈，我最爱的面疙瘩
- 第7步.
煮的时候加点水，避免粘锅，全部面疙瘩下锅后，加入香油，盐，鸡精等平时做汤喜欢加的调味料，我还加了菜叶，整个过程不超过二十分钟，早上也来得及做
- 第8步.
真的很好吃
小贴士
别煮太久啊
