樱桃果酱

樱桃果酱

樱桃果酱的做法说明

樱桃上市,跟着朋友团购了好几箱,味道略酸,于是用来熬果酱,没想到酸酸甜甜太好吃了,抹吐司,冲水当成饮料都无敌好吃!

樱桃果酱的食材和调料

樱桃1000g
500g

樱桃果酱的做法与步骤

  1. 1.

    樱桃洗干净,用淡盐水泡一小时,沥干。

  2. 2.

    去蒂,去核(用筷子从尾端往上捅,核就从蒂的那端出来了。)

  3. 第3步.

    放在砂锅里,洒上白糖,腌制2小时左右至果胶析出。

    樱桃果酱的做法步骤 第3步
  4. 4.

    大火煮开后,转小火慢慢熬,直到樱桃软烂,汁水浓稠。

小贴士

好像没什么可说的,嘻嘻,感觉挺简单的。最近熬了好多种类的果酱,上瘾了。哈哈!

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