红豆沙

红豆沙

红豆沙的做法说明

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,不仅美味而且药用价值也很高。中医认为:红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿䃼脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原固引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
让我们一起来制作和享用一碗营养又美味的红豆沙吧!

红豆沙的食材和调料

红小豆150g
650ml
电压力㶽1
根据自己的需要

红豆沙的做法与步骤

  1. 1.

    把红小豆洗干净直接放入㶽里

  2. 2.

    添加清水650mL

  3. 3.

    盖好㶽盖,调整到熬粥档,同时选择口感然后开煮。

  4. 4.

    待压力㶽气阀落下后打开㶽盖,加入适量白糖,搅拌均匀。

  5. 5.

    以上步骤已经完成。 如果想做豆沙馅的话也非常简单,先用勺子把豆沙碾压一下,然后只要用食用油把碾压好的豆沙馅放在炒锅里炒制一下,最后放点儿香油,这样就可以得到非常美味的豆沙馅了。

小贴士

1、红小豆是不用事先浸泡的,直接用干豆。
2、煮好以后可以热吃,也可以放冰箱冷藏后凉吃。既是冬季的甜品,又是夏季理想的甜品。

美食资讯

红豆沙相关菜谱大全