枣糕

枣糕

枣糕的做法说明

这个是在巧克力麦芬的方子上改的 把可可粉换成了枣泥 味道竟然出奇的好~~在大不列颠也能吃到香甜可口的枣糕 好幸福~

枣糕的食材和调料

面粉85g
白砂40g
红糖20g
1/8茶匙
小苏打1/4茶匙
牛奶80g
去核金丝枣适量
黄油50g
鸡蛋1个

枣糕的做法与步骤

  1. 1.

    将红枣加少量水煮软,用勺子捻成枣泥备用。(也可以用料理机打碎)

  2. 2.

    将面粉,白砂糖,红糖,盐和小苏打倒入大碗中,用刮刀拌匀。

  3. 3.

    将黄油隔水加热,倒入大碗中,拌匀。

  4. 4.

    加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

  5. 5.

    将枣泥倒入大碗里,拌匀。

  6. 6.

    最后将拌匀的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,190度上下火烤20分钟。

小贴士

这个方子操作起来很简单,你也可以把枣泥换成其他自己喜欢的东西,创造更多的美味!

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