XO酱爆蛏子王

XO酱爆蛏子王的做法与步骤

1. 1.

   蛏子去壳洗净，入开水加料酒略煮，捞起备用。黄瓜洗净切丁，葱切花。

2. 2.

   油锅烧热下蛏子、黄瓜爆炒，加生抽、XO酱炒至入味。

3. 3.

   调入盐炒匀，起锅装盘后撒上葱花。