烤肉脯
烤肉脯的做法说明
肉的各种做法中，烤肉脯无疑是主菜、零食两相宜。而且简单、美味。随烤随吃，所以我做的是两小片的量。
烤肉脯的做法与步骤
- 第1步.
猪瘦肉剁或用料理机打成肉糜，加入所有调料，顺一个方向搅拌到有粘性，放在烤盘纸上，盖上保鲜膜，擀成薄片。
- 第2步.
烤箱中层上下火180度，烤10分钟，取出刷上蜂蜜水，再烤8分钟，取出，翻面刷上蜂蜜水，再烤3分钟。
- 第3步.
切小片，开吃。
小贴士
烤的时候肉片会缩小，正常。火候和时间要根据实际情况调整，小心烤糊。
肉的各种做法中，烤肉脯无疑是主菜、零食两相宜。而且简单、美味。随烤随吃，所以我做的是两小片的量。
猪瘦肉剁或用料理机打成肉糜，加入所有调料，顺一个方向搅拌到有粘性，放在烤盘纸上，盖上保鲜膜，擀成薄片。
烤箱中层上下火180度，烤10分钟，取出刷上蜂蜜水，再烤8分钟，取出，翻面刷上蜂蜜水，再烤3分钟。
切小片，开吃。
烤的时候肉片会缩小，正常。火候和时间要根据实际情况调整，小心烤糊。
