青椒炒鸡腿

青椒炒鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡切块，放入黄酒、生抽淹制30分钟。

   
2. 第2步.

   青椒切1.5厘米段，葱切段，蒜拍小块，姜切片。

   
3. 第3步.

   热油锅下鸡腿、生姜煸炒至肉变色加水焖15到20分钟。

   
4. 第4步.

   加入青椒、蒜煸炒，继续焖5分钟。 （也可加点干红辣椒）

   
5. 第5步.

   收汤汁，加入葱装盘即可。