牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法说明
最近给大大做的甜品
牛奶炖蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打均匀，用网勺筛滤蛋液，使其变得光滑
- 2.
蛋液加糖搅拌
- 3.
倒入牛奶搅拌，始终往同方向搅拌
- 4.
倒入碗中，用保鲜膜盖好，放入蒸锅，大火蒸10～15min
- 第5步.
可在蛋上放各种水果～就不单调咯
小贴士
牛奶若从冰箱刚拿出，要加热至常温。这样牛奶与蛋液更容易搅拌均匀
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