彩虹提拉米苏

彩虹提拉米苏的做法与步骤

1. 第1步.

   马斯卡朋搅拌柔滑

   
2. 第2步.

   糖加入水里煮到115度后倒入蛋黄里打发至体积膨大发白，估计高速8分钟

   
3. 第3步.

   打发完的蛋黄糊

   
4. 第4步.

   淡奶油打发至7分发

   
5. 第5步.

   吉利丁液化

   
6. 第6步.

   所有准备工作完成后开始组装：奶酪+蛋黄糊+吉利丁+打发的淡奶油

   
7. 第7步.

   把马斯卡朋分成5份，分别加上颜色

   
8. 第8步.

   再逐一的挤入模具里，放冰箱冷藏3个小时