樱桃

樱桃的做法说明
又到了樱桃季节,为了留住这红色小天使的酸甜滋味。把它做成果酱是个不错的选择。
樱桃的做法与步骤
- 第1步.
樱桃洗净去蒂,去核。

- 第2步.
加糖和冰糖腌1小时后,倒入面包机。将半个柠檬挤汁一同放入。

- 第3步.
一小时20分钟后。

- 第4步.
重复程序收汤汁。可根据自己喜欢的浓稠度随时关机。

小贴士
糖腌是让果胶析出,柠檬也是促进果胶析出并有保鲜作用。黄冰糖让果酱的颜色更明亮。温度降到80度就可装瓶。
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