咖喱焗饭

咖喱焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中倒入橄榄油烧热，放入材料1中的蒜末和洋葱末一起炒香，放入咖喱粉炒香，然后放入泡好的米，小火翻炒，加入适量盐，2分钟

   
2. 2.

   将炒好的米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟。

3. 第3步.

   在锅中放入材料2中的黄油，融化以后，慢慢放入面粉，小火炒香，再放入咖喱粉炒香，接着放入淡奶油，水，盐，搅拌均匀，最后放入两片马苏里拉芝士，待融化拌匀。

   
4. 第4步.

   另起一锅，倒入适量橄榄油，然后放入材料3中的蒜末和洋葱炒香，然后放入虾煸炒，撒上兰姆酒，烧至水分蒸发，最后撒入适量黑胡椒拌匀

   
5. 第5步.

   将煮好的咖喱米饭放入烤箱器皿中铺平，上面铺上步骤4烧好的虾，最后铺上步骤3做好的面粉奶酪糊，放入200度烤箱中20分钟，待表面变色即可。