焦糖布丁
焦糖布丁的做法说明
夏季的甜点！不妨让大家想起那甜蜜爽口的布丁！但是有同学说我家里木有烤箱，怎么办呢？没关系，现在就让咱们做个蒸版布丁吧！
焦糖布丁的做法与步骤
- 1.
先熬焦糖，将糖倒入锅中，加入适当水熬煮至金黄色即可出锅。倒入容器备用。
- 2.
打入一颗鸡蛋，顺时慢慢搅动，以防起泡。
- 3.
加热牛奶，倒入砂糖，搅拌直至溶解。待放凉
- 4.
将3中牛奶分次加入2中蛋液搅拌均匀，过筛倒入1中盛好焦糖的容器中！这是基本的步骤就做好啦！就剩下锅了。（这边过筛是为了后面的组织更为细腻！）
- 5.
容器密封！放入蒸锅中。中火10分钟，即可。放凉或放置冰箱口感更好喔！
- 第6步.
现在咱们就可以欣赏成品啦！这样的用料可以做三个这样容器的焦糖布丁喔！同学们赶紧动手吧！
