素菜卷

素菜卷

素菜卷的做法说明

这菜好看又好吃,不爱吃蔬菜的孩子看见这道菜一定会心动滴~

素菜卷的食材和调料

鸡汤少许
卷心菜几片
平菇300克
紫菜少许
少许

素菜卷的做法与步骤

  1. 1.

    剥几片卷心菜,焯水放凉待用~ 平菇洗净挤干水份,下油锅略炒,放盐调味,上盘放冷待用~ 紫菜洗净待用~ 取一片卷心菜,放平菇和紫菜,左右往中间折起然后卷起放入盘中,隔水蒸熟~ 最后淋上鸡汤或排骨汤,养眼又好吃的菜完成了~

小贴士

卷心菜焯水不宜太久,卷心菜变软即可~

其实蔬菜可以自己随意搭配,红萝卜,玉米也是不错的选择~

家里什么时候煲了鸡汤或排骨汤再做这道菜,一举两得哦~

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