酱爆猪肝

酱爆猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   1、猪肝、黄瓜、彩椒切片，用白酒胡椒盐生粉腌制猪肝5分钟；

   
2. 第2步.

   2、黄瓜葱木耳放碗内加适量盐糖醋酱油生粉水条芡汁；

   
3. 第3步.

   3、热锅粮油放蒜瓣煸香置猪肝变色后加豆酱彩椒，快成熟时倒入芡汁，大火收汁即可。