炝拌土豆丝

炝拌土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆胡萝卜洗净去皮切丝，冲洗两三遍，锅中放水，水开后加土豆丝焯熟。

2. 2.

   装盘的土豆丝中加醋 糖 盐 蒜末。

3. 3.

   锅中放油,加辣椒 花椒 制作花椒油， 浇在土豆丝上。