油焖大虾

油焖大虾

油焖大虾的做法说明

不同于普通的红烧大虾≧﹏≦汤可以泡米饭吃

油焖大虾的食材和调料

海虾十只
番茄酱30g
料酒10g
少许
香醋10g

油焖大虾的做法与步骤

  1. 1.

    洗净,去线,

  2. 2.

    放入盐,料腌制大概十五分钟入味

  3. 3.

    热锅凉油,把倒入锅内至两边变色,油渗出,一定要慢火

  4. 4.

    放入锅内,开大火,倒入番茄和香醋调好的汁,翻炒至出锅

    油焖大虾的做法步骤 第4步

小贴士

1.去虾线的时候,用剪子在虾尾第二节处剪开,挑出虾线
2.调汁依据个人口味,酸甜不固定
3.摆盘时可以放点香葱或者香菜点缀

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