鸡汤

鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   把买来的鸡肉清洗干净，放到锅里用冷水煮开沸腾以后过滤一遍，再倒出来清洗一下

2. 2.

   把鸡肉放到锅里，放入少许的黄酒去腥，还有生姜、红枣、杏鲍菇、还有放入适当的盐

3. 3.

   再加入大量的冷水，开始用文火炖

4. 4.

   炖上两到三个小时，中途不要经常打开锅盖，否则鸡汤的味道就会大打折扣