醋鸡爪

醋鸡爪的做法说明
醋鸡爪,冷盘菜,杭州这边大酒店宾馆都很流行,顾客也特爱吃
醋鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪先绰水,撇去浮末,再用清水洗干净.

- 第2步.
开始煮鸡爪,大火煮十分钟看下,不要太熟太烂就可以.

- 第3步.
除了醋之外所有调料都放锅里煮开,然后关火放器皿里摊凉,再倒入醋.

- 第4步.
等待调料鸡爪都变凉,这样再浸泡不会起冻.然后放器皿里盖上保鲜膜,放置4小时以上就可以吃啦,放久点都可以,调料可以二次再浸泡,一样很好吃哦

- 第5步.
夏天快来临,这道冷菜相当不错的


醋鸡爪,冷盘菜,杭州这边大酒店宾馆都很流行,顾客也特爱吃
鸡爪先绰水,撇去浮末,再用清水洗干净.

开始煮鸡爪,大火煮十分钟看下,不要太熟太烂就可以.

除了醋之外所有调料都放锅里煮开,然后关火放器皿里摊凉,再倒入醋.

等待调料鸡爪都变凉,这样再浸泡不会起冻.然后放器皿里盖上保鲜膜,放置4小时以上就可以吃啦,放久点都可以,调料可以二次再浸泡,一样很好吃哦

夏天快来临,这道冷菜相当不错的
