孜然牛肉

孜然牛肉

孜然牛肉的食材和调料

牛肉	350g
孜然	2勺
辣椒粉	半勺
鸡精	1勺
盐	半勺
芝麻	随意
生抽	2勺
姜蒜末	适量

孜然牛肉的做法与步骤

1.
牛肉切片，泡出血水
2.
挤出血水，用清油，小苏打，盐，生抽腌制15分钟
3.
葱姜末爆香之后倒入牛肉
4.
放入鸡精孜然辣椒粉
5.
最后放入芝麻，出锅

小贴士

6月4日补充：泡完血水之后要把水去的越干净越好，油不需要太多，这样做出来就不是图片上那种湿湿的感觉

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