青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的食材和调料

牛肉250g
青椒4个
配料丝 生粉 生抽 胡椒粉各少许

青椒炒牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    选择肥牛,切薄片。用配料腌好

  2. 2.

    青椒去籽,切片,下锅前过下开水

  3. 3.

    热锅冷油 ,下姜丝,牛肉下锅,翻炒,7成熟时下青椒,炒几下,出锅。

小贴士

牛肉也可以跟洋葱,苦瓜 ,西红柿等等许多的蔬菜一起搭配,自己喜欢就好,炒时要大火,时间不要太长

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