番茄汤麻食

番茄汤麻食的做法与步骤

1. 1.

   把面粉加适量盐和水，揉成面团，包裹保鲜膜静置20分钟。

2. 2.

   各种蔬菜和豆干洗净切小块。

3. 3.

   面团先摊成一指厚的面片，切成面丁，揉成麻食小片。

4. 4.

   冷油放花椒，慢慢煸香，不喜欢挑花椒的可以在这一步把花椒取出来，加西红柿丁炒成酱，依次加青红椒，豆干，豆芽，小唐菜。

5. 5.

   加水，加酱油，辣椒油，煮开以后加入麻食小片，水的量不能太多。煮开即可食用。