孜然羊肉

孜然羊肉

孜然羊肉的食材和调料

羊肉500g
酱油少许
料酒少许
1/3个
孜然粉10g
孜然粒100g
辣椒适量
5g
适量

孜然羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉切小块,放入酱油料酒腌制一会。洋葱切丝备用

  2. 2.

    油热后放羊肉,七成熟的时候放入洋葱,炒至变软,和羊肉一起盛出

  3. 3.

    热锅炒孜然粒至出香,放入羊肉洋葱,炒匀,放入盐、孜然粉、辣椒粉即可。

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