芦笋红烧肉

芦笋红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉绰水后，放入高压锅，加入大料和水炖20-30分钟

2. 2.

   炖好的五花肉切块，芦笋切条，备好姜蒜

3. 3.

   锅内放油，放入花椒姜蒜爆香，入五花肉炒至两面金黄微焦，放剪成段的干辣椒，酱油、料酒翻炒

4. 4.

   加少量水，放入芦笋，加两颗冰糖，炖5-10分钟入味，加鸡精和盐，收汁，起锅