红烧肉
红烧肉的做法说明
每个人做的红烧肉都不一样。每个人都是特别的个体。
红烧肉的做法与步骤
- 1.
洗净、切成大小合适的肉块。
- 2.
放开水里煮5分钟，捞出，控干水分。
- 3.
在锅里放小许油，放白糖（炒糖色），待有点儿冒泡就下肉。
- 4.
肉上色这后放辣椒、姜丝、酱油、料酒，炒均。
- 5.
放水，没过肉。待水煮干就可以出炉啦！
小贴士
如果喜欢糯一点，就多放点水。
每个人做的红烧肉都不一样。每个人都是特别的个体。
洗净、切成大小合适的肉块。
放开水里煮5分钟，捞出，控干水分。
在锅里放小许油，放白糖（炒糖色），待有点儿冒泡就下肉。
肉上色这后放辣椒、姜丝、酱油、料酒，炒均。
放水，没过肉。待水煮干就可以出炉啦！
如果喜欢糯一点，就多放点水。
