豆腐花
豆腐花的做法说明
突然想吃豆腐花，于是就试着做了一下！做完之后可以根据自己口味添加食材，我用的是紫菜、虾米、榨菜、生抽。当然喜欢甜豆花的也可以放糖、红豆沙等〜Y(^_^)Y
豆腐花的食材和调料
| 内脂 | 2g |
| 淡豆浆 | 1000ml |
豆腐花的做法与步骤
- 1.
豆浆煮沸，煮得时候注意火候，不要盖盖子，容易扑锅。
- 2.
煮得时候把结在表面的豆皮挑掉，煮沸后关火放凉至80度左右
- 3.
内脂加一小勺冷水化开，冲入豆浆中，边冲边搅，注意表面的气泡要撇掉，最后盖上盖子等待凝结后就可以享用啦！
小贴士
放几滴香油更好看也更好吃喔
