毛豆炸酱

毛豆炸酱

毛豆炸酱的做法说明

一只很喜欢吃的菜,无论放陪饭还是放在面条里都好吃,浑素搭配,第一次发菜谱,不到位的地方多包含

毛豆炸酱的食材和调料

毛豆3两
猪肉半斤
小米3两
辣椒1颗
蓉酱或者豆瓣酱1包

毛豆炸酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    白干和辣椒切片,毛豆掉水,猪肉切丁和虾放锅里背一下,备用

    毛豆炸酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅放入香油烧辣后,放入所有材料翻炒

    毛豆炸酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入辣椒酱翻炒,因为家里有酱所以没有用豆瓣酱

    毛豆炸酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入两碗水熬制,大火烧开后改小火

    毛豆炸酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水干了,就可以盛盘了

    毛豆炸酱的做法步骤 第5步

小贴士

所有材料可以根据个人口味喜好加减,豆瓣酱会更好吃,也可以加入青辣椒

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