山椒菌肝

山椒菌肝的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中放少量色拉油

   
2. 第2步.

   把小尖椒、野山椒、小米椒切小圈、芹菜切小段、放在1个小碗里准备、另把过个水的菌肝片备用。

   
3. 第3步.

   热锅下油放入三种椒和芹菜爆香、再下菌肝大火爆几下、再放小葱、味精、蠔油、起锅、菜好。