曲奇牛奶杯
曲奇牛奶杯的做法与步骤
- 1.
1、混合黄油、砂糖和细黄糖。
- 2.
2、加入蛋黄和香草精，搅拌均匀。
- 3.
3、加入过筛的面粉和盐，混合均匀。
- 4.
4、加入迷你巧克力豆，用手快速揉均匀。
- 5.
5、模具中抹油，放入面团，捏出杯子形状，放入冰箱冷藏20-30分钟。
- 6.
6、烤箱预热至180度，烘烤20分钟，直至曲奇颜色变深，脱模取出后让其完全冷却。
- 7.
7、使融化的黑巧克力沾满整个杯子内壁
- 8.
8、静置一分钟，然后将多余的巧克力酱倒掉。全部处理完后放入冰箱冷藏，直至巧克力凝固。
- 9.
9、混合牛奶和香草精，分别倒入曲奇杯中即可。
- 第10步.
10、享用吧！
小贴士
1、面团制作的时候，要选择小型的巧克力豆，否则会影响塑型。
2、曲奇杯里的巧克力层必不可少，否则一倒入牛奶，曲奇就会变软和漏奶。
3、最后加入的牛奶必须是冷牛奶，否则加了巧克力层也是徒劳。
猜你喜欢的菜谱
牛奶土豆泥【独家-土豆泥君的牛奶浴】牛奶糖的变化——从焦糖酱制成牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》篇一：基本食谱）赤砂糖/黑糖/枫糖生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》基本食谱篇二）盐味/抹茶生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》基本食谱篇三）红豆/黑莓/苹果牛奶抹酱（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》牛奶抹酱的8种变化篇一）杏仁果&杏仁香甜酒牛奶抹酱（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》牛奶抹酱的8种变化篇一）脆牛奶 炸牛奶 脆皮牛奶热可可牛奶牛奶 1杯可可粉 2勺蜂蜜 适量做法 ：取三分之一牛奶把可可粉在杯子里化开，把剩下的牛奶烧开浇在杯里，加上适量蜂蜜就OK啦简单清爽的牛奶布丁／抹茶牛奶布丁／可可牛奶布丁
