韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   把韭菜、炒鸡蛋、豆干切成丁，拌匀，放一小勺盐和几滴香油。

   
2. 第2步.

   面包机加150温水，倒入面粉，饺子皮模式，20分钟后面团出炉。

   
3. 第3步.

   揪出乒乓球大小的面团，用擀面杖擀成均匀的皮子，把馅料放一边。

   
4. 第4步.

   边卷起来。

   
5. 第5步.

   平底锅倒少量油，放入盒子，煎两分钟后放入一小勺冷水，盖上锅盖烧一会儿。

   
6. 第6步.

   水收干，翻面煎两分钟出锅