粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   姜，白酒，一點料酒，雞精，鹽一點，八角孜然粉，生抽，鹽幾個小時水收干一點，不然米麵會糊成坨

   
2. 第2步.

   兩杯米，花椒，孜然或者茴香，八角，香葉，打碎，我用打咖啡豆的機，顆粒不用太細才能吸進排骨的油

   
3. 第3步.

   拌進打好的米麵抓勻，上過蒸20-30分鐘

   
4. 第4步.

   等啊等啊

   
5. 第5步.

   液！