茄子煎蛋

茄子煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净，切成丁

2. 2.

   葱切碎

3. 3.

   将葱碎倒入蛋液中

4. 4.

   热油锅，下茄丁翻炒，六分熟就好

5. 5.

   将炒好的茄丁和蛋液充分搅拌，热油锅，下混合蛋液剪，快速翻炒，即可出锅