培根年糕卷

培根年糕卷

培根年糕卷的做法说明

韩国的街头小吃不是只有辣炒年糕,培根或五花肉都可以卷上年糕烤来吃,颇具风味。

培根年糕卷的食材和调料

火锅年糕10条
培根5片
韩式醋甜辣酱适量

培根年糕卷的做法与步骤

  1. 1.

    年糕条入锅蒸或微波至软;长条培根切成两段;

  2. 2.

    用培根将年糕条卷起,插入牙签加以固定;

  3. 3.

    把培根卷放入平底锅中,小火煎至表面微焦出油,中途适时翻翻身;吃时蘸韩式醋甜辣酱。

小贴士

肥瘦均匀的培根煎出来口感更好,年糕先加热至软,煎的时间就可以缩短。

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