可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

老少咸宜的一道美食,简单·快捷·美味!!

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅6只
可乐200ml
生抽1汤匙
老抽1茶匙
·淹料:
生抽2茶匙
生粉1茶匙
料酒1茶匙
麻油少许
胡椒粉少许

可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡翅洗浄擦干水分,用淹料淹15分钟。

  2. 2.

    锅内下少许油,中火煎至鸡翅煎两面金黄,加入可乐,生抽,老抽大火煮沸转小火焖。

  3. 3.

    打开盖子看可乐还剩少量时,转大火用锅铲不停翻炒,收干酱汁即可

小贴士

1.大火收汁时一定要不停放炒,要不然很容易糊锅。
2.怎样才算收汁:每一只鸡翅都挂有可乐酱即可。
3.如果想鸡翅入味可对半切开,或者在鸡翅上划两下。

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