日式煮南瓜

日式煮南瓜的做法与步骤

1. 1.

   南瓜买回来洗干，切块，大概3厘米就可以，可以根据自己喜好切大或切小的。但厚度最好掌握在3厘米。

2. 2.

   切好后的南瓜放进锅内，加水，刚好没在南瓜表面，大火加热到水滚。

3. 3.

   水滚后，就调中小火，不能继续大火。煮到南瓜开始变软了，用筷子较为轻易插进去，就是不用费劲插，但也不是一插南瓜就烂掉的情况。加油一点，加盐一点，不用加很多盐，一点点就行。

4. 4.

   大概过半分钟到一分钟左右，可以用筷子插得挺顺畅时，加一点糖和一点酱油，然后就熄火。用余温加热南瓜，大概15秒。

5. 第5步.

   然后就上盘，OK搞定。