炒花蛤

炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   将花蛤洗净沥水，切蒜蓉、姜末、葱花备用。白糖、耗油、蒸鱼豉油+少许水调匀备用

2. 第2步.

   小火热油锅，蒜蓉、姜末、葱花煸出香味。大火放入花蛤翻炒。花蛤开口之后倒入事先调好的酱汁。继续翻炒至酱汁浓稠即可。