把肉剁碎,香菇切粒,蒜头切粒,加入盐,鸡精,生抽少许,拌均匀
苦瓜切小段,去囊
把调好的肉馅放进苦瓜内,可蒸,可煎,可沙锅煲
酿苦瓜酿苦瓜红枣酿苦瓜玉子酿苦瓜白果豆腐酿苦瓜百花酿苦瓜鲜虾蛋黄酿苦瓜客家糯米酿苦瓜肉馅酿苦瓜