煎鱼

煎鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼要先弄盐腌1～2小时，这样比较入味噢

2. 2.

   把腌好的鱼冲洗一下去去盐、这样才不会那么咸噢、锅里放油待油热了之后放鱼下去煎、这时要转中火、待两面至金黄色时起锅装盘。

3. 3.

   锅洗净、下油、待热后把切好的姜丝放入翻炒一下加入葱、香味出来后加一点酱油放入事先煎好的鱼、待鱼上色后就可出锅了。