YW卤蛋
YW卤蛋的做法说明
我俩做糖醋排骨的时候不知道怎么的就想起了做卤蛋，想法出奇一致啊
YW卤蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋冷水入锅，煮熟后剥皮放凉，备用
- 2.
小锅里放入弄好的鸡蛋，加水没过鸡蛋，放入那些调料，大火烧开后转小火，咕嘟二十分钟。
- 3.
煮好后关火倒入大碗内，放凉后再放置冰箱四小时，就可以享用啦～泡的时间越久味道越浓
小贴士
1、放老抽的时候千万不要手抖，否则颜色太深也不好看呐～还有其实可以放啤酒的，我俩偷懒没下楼买啤酒，但也蛮好吃的呢～
2、想让鸡蛋更入味，可以切花刀哦~~~
我俩做糖醋排骨的时候不知道怎么的就想起了做卤蛋，想法出奇一致啊
鸡蛋冷水入锅，煮熟后剥皮放凉，备用
小锅里放入弄好的鸡蛋，加水没过鸡蛋，放入那些调料，大火烧开后转小火，咕嘟二十分钟。
煮好后关火倒入大碗内，放凉后再放置冰箱四小时，就可以享用啦～泡的时间越久味道越浓
1、放老抽的时候千万不要手抖，否则颜色太深也不好看呐～还有其实可以放啤酒的，我俩偷懒没下楼买啤酒，但也蛮好吃的呢～
2、想让鸡蛋更入味，可以切花刀哦~~~
