奶油焦糖酱

奶油焦糖酱的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料。把糖和水倒到锅里，小火煮。

   
2. 第2步.

   煮开时会冒泡泡，不用搅拌。

   
3. 第3步.

   继续边搅拌边煮，同时另起锅把奶油加热（我用微波炉加热），直到糖色变成焦糖色时，有点轻焦味，关火

   
4. 第4步.

   把加热好的奶油倒入糖里，继续不停搅拌。把锅坐到冷水中，使糖浆迅速冷却。

   
5. 第5步.

   完成。把奶油焦糖酱装到己消毒好干净无水的瓶子里。