酿豆腐

酿豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪肉、香菇、木耳剁碎，加入料酒、盐、花椒油、胡椒粉调味拌匀备用。

   
2. 2.

   将豆腐中间用勺子挖空

3. 3.

   将腌制好的肉末填进豆腐

4. 第4步.

   将豆腐夹肉末放进油锅里煎炸至两面焦黄，起锅转入砂锅

   
5. 5.

   将葱段或者洋葱段放入砂锅底，铺上豆腐肉夹，倒入料酒和少量酱油。转小火，待收汁即可。